Η Νέφη είναι η Project Development Manager, εκπαιδευτής και σύμβουλος για άτομα με αυτισμό και τις οικογένειές τους. Είναι ιδρυτικό μέλος του Μη Κερδοσκοπικού Οργανισμού APIS και είναι εθελόντρια στον οργανισμό. Τα τελευταία 20 χρόνια εργάζεται ως ειδική δασκάλα σε ειδικά και δημοτικά σχολεία. Είναι επίσης ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο του Northampton. Εργάστηκε ως Συντονίστρια Ειδικών Εκπαιδευτικών Αναγκών, Συνεργάτης Εκπαιδεύτρια στο Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Κύπρου και επιστημονική συνεργάτης στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου. Έχει συμμετάσχει σε ευρωπαϊκά προγράμματα ως Head of Autism Assessment Support Practice – AASP και έχει εκπαιδεύσει εκατοντάδες άτομα σε θέματα αυτισμού τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Τόσο η διδακτορική της διατριβή όσο και τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα και οι δημοσιεύσεις της περιστρέφονται γύρω από τον αυτισμό.